Asupan makanan yang baik dapat meningkatkan kesehatan mental
dan fisik. Dalam hal ini, otak juga membutuhkan nutrisi yang dapat
mendukung fungsi otak. Nah mau tahu makanan apa yang baik untuk otak
Anda? Berikut adalah enam makanan super yang mampu tingkatkan fungsi
otak Anda, seperti dikutip dari bbcgoodfood.com.
1. Kenari
Orang yang rajin makan kenari setiap hari dapat meningkatkan memori
kerja mereka hingga 19 persen. Hal itu telah diungkap dalam sebuah
penelitian yang dilakukan di Spanyol.
Polifenol yang terkandung dalam kenari dipercaya dapat meningkatkan
komunikasi antara neuron. Jadi tak ada salahnya untuk memasukkan kenari
dalam menu harian Anda.
2. Minyak ikan
Asam lemak esensial (EFA) tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh
dan hanya bisa diperoleh lewat makanan. Asam lemak omega-3 dapat
diperoleh dari minyak ikan. Anda juga bisa mendapatkan asam lemak
esensial dari minyak kedelai, biji labu, minyak kenari dan kacang
kedelai.
Makanan ini mendukung fungsi otak, jantung, dan sendi. Minyak ikan
mengandung EPA dan DHA dalam bentuk siap pakai, yang memungkinkan tubuh
untuk menggunakannya dengan mudah. Sumber utama minyak ikan termasuk
salmon, trout, mackerel, herring, sarden, pilchards dan kippers.
3. Tomat
Suka makan tomat? Beberapa studi menunjukkan bahwa likopen,
antioksidan kuat yang ditemukan dalam tomat, dapat melindungi tubuh dari
segala jenis kerusakan yang dipicu oleh radikal bebas.
Kondisi tersebut juga dapat menyebabkan pengembangan demensia,
khususnya Alzheimer. Anda bisa langsung menyantapnya atau mencampurnya
dalam salad.
4. Brokoli
Brokoli adalah sumber vitamin K, yang dikenal dapat meningkatkan fungsi kognitif dan meningkatkan kemampuan otak.
5. Kopi
Sebuah penelitian di Inggris menemukan bahwa 20 sampai 30 miligram kafein dapat meningkatkan kemampuan otak.
6. Bayam
Dipenuhi dengan magnesium, sayuran hijau ini dapat membantu
melebarkan pembuluh darah, meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh
dan otak, menurut para peneliti Jepang.
Inilah enam makanan super yang mampu tingkatkan fungsi otak Anda.
Baca juga liputan khusus ini:
No comments:
Post a Comment
Komentar